Pane carasatu o carasatu tradizionale
Caratteristiche principali:
Ingredienti :acqua, lievito farina ,di grano duro e sale
Sottilissimo, fragrante e gustoso .Si accompagna in modo eccellente con i salumi, i formaggi e gli antipasti di pesce .
Ottimo per la preparazione di svariate ricette tradizionali come il rinomato “pane frattau”.
Ingredienti :acqua, lievito farina ,di grano duro e sale